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一般的にフレンチトーストといえば、パンに卵を浸して焼いたものですが、
ここで紹介するのはちょっと変わったフレンチトーストです。
(家では、昔からこのやり方でした。) |
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食パンを写真のように四角にくり抜く。 |
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底が平らなフライパンにバターを入れて溶かす。
食パンの外側の部分を入れる。
真ん中に溶き卵を半分だけ流しいれる。 |
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とろけるチーズを入れる。
その上に、残りの溶き卵をかける。
食パンの真ん中の部分を写真のように被せる。
(この時、上から押さえつけないように!!卵が下から漏れてしまいます。) |
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卵がある程度焼けたら、ひっくり返す。
塩、黒コショウ(なければ塩コショウでもOK)、ガーリックパウダーをふりかける。
もう一度ひっくり返せば完成。 |
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ガーリックが効いて香ばしくて、食べれば中からチーズをとろけてきて、
とても美味しいですよ!! 是非試してみてください。 |

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