定番の焼きそば、ソース焼きそば！ 市販のソース焼きそばをそのままで食べても良いんですが、 ひと手間加えるだけでとっても美味しくなります。  －　材料　－ ○具材 ○調味料 　・焼きそば麺 　・豚肉 　・キャベツ 　・人参 　・もやし 　・ニンニク 　・天かす 　・かつおぶし 　・備え付けの焼きそばソース 　・ウスターソース 　・中濃ソース 　・塩コショウ 　・料理酒 　・マヨネーズ  －　作り方　－   細かく切り刻んだニンニクを炒める。 ある程度、香り付け出来たら、豚肉を入れて炒める。   細かく刻んだキャベツと薄くスライスした人参を入れて炒める。 キャベツが少ししんなりしてきたら、もやしを入れて一緒に炒める。   全て炒めたら、焼きそば麺を投入。 料理酒を少し入れて麺をほぐしながら炒める。 ほぐれたら、塩コショウを適量ふる。   ソースの味付けは、 まず、ウスターソースを少しかけて軽く炒める。 次に、中濃ソースをかけて少しかけて軽く炒める。 最後に備え付けのソースをかけて、ソースが麺にまんべんなくいき渡るよう炒める。   ソースがいきわたったら、その上からマヨネーズ、天かすをかけて、 軽く炒めて火を止める。   お皿に盛りつけ、かつおぶしをかけたら完成。   ソースをブレンドしたことにより、しっかりとしたソース味になります。 また、マヨネーズをかけたことにより、まろやかさも加わり、 どこか懐かしい屋台の焼きそばに早変わり！！ ほんと、美味しいです！！ ↓よろしかったら、クリック支援よろしくお願い致します。↓