miso_midashi









<食べるラー油>
 
ブームも落ち着いたというか、下火になっているのかどうかわからないですが、
食べるラー油の作り方です。
ポイントは、ポテトチップスを入れてるところです。合いますよ!!

 - 材料 -

○具材 ○調味料
 ・フライドオニオン
 ・フライドガーリック
 ・松の実
 ・ポテトチップス(うすしお)
 ・ごま油 (200cc)
 ・一味唐辛子 (小さじ1)
 ・砂糖 (小さじ1)
 ・(小さじ1/2)
 ・醤油 (小さじ1)
 ・ウェイパー(味覇)(小さじ1)



 - 作り方 -

pote furaido
  ポテトチップスは、細かく砕いて器に入れる。
その器に、フライドオニオンフライドガーリック松の実を一緒に入れておく。
gomaabu niruabura
  鍋にごま油を200cc程入れる。ごま油が少なければサラダ油を足してもよい。
そのまま2分程、火にかける。
煮立ってきたら火を止め、1~2分ほど冷ます。
cyoumi weipar ichimi
  砂糖醤油ウェイパーを少々入れる。
一味唐辛子を入れる。(辛いのが好きなら多めで)
混ぜ合わせる。
gu 2jikan
  細かく砕いたポテトチップスフライドオニオンフライドガーリック松の実を入れる。
混ぜ合わせる。
そのまま2時間置く。
kobin
  後は、小瓶などにつめればOK!!

そのまま食べても良し!!美味しいですよ!!



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