家でよく作る『うどん』。 いつもそのままでは、飽きてくるので、ちょっと一工夫。  －　材料　－ ○具材 ○調味料 　・うどん 　・溶き卵 　・ねぎ 　・うどんだしの素（液状） 　・水溶き片栗粉 　・生姜  －　作り方　－   うどんを２分ほどゆがいて、湯きりして器に入れておく。   液状のうどんだしを沸騰させる。 沸騰したら生姜を適量入れる。 ねぎをいれる。   水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら卵を投入。 ある程度卵が固まったら、火を止める。   あとは、うどんにかければ完成。   生姜の味がきいてて、サッパリした味になります。 体も温まって美味しいですよ！ 是非、お試しあれ！！