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以前作った食べるラー油(レシピはこちら)をもっと簡単に作ることができないのかと調べたところ、
電子レンジで作れるみたいなことが紹介されていたので、試しに作ってみました。 |
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耐熱の容器にごま油とサラダ油を1:3の割合で入れる。
一味唐辛子、輪切り唐辛子を入れる。
電子レンジに入れて、3分加熱する。
(熱する時間は特に決まっていないと思われる。熱くなればOK!) |
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そのまま、1時間ほど冷ませば完成。
鍋で作った時よりは、香ばしさが足りないかなとは思うが、
断然こちらの方が作りやすいし、失敗もしにくい。
(鍋だと焦がす恐れがある)
本当に簡単に作れます!!
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